सरकारी स्कूलों के भोजन का ढांचा बदलने की तैयारी, छात्रों की सेहत और पोषण पर सरकार का बड़ा दांव
चेन्नई। तमिलनाडु की प्रसिद्ध दोपहर का भोजन योजना (मिड डे मील) एक बार फिर नया मोड़ लेने जा रही है। राज्य के मुख्यमंत्री विजय थलपति सरकारी स्कूलों के बच्चों की खुराक को और अधिक पौष्टिक व स्वादिष्ट बनाने के इरादे से एक अनोखी योजना पर काम कर रहे हैं। इस नई योजना के तहत स्कूलों में पढ़ रहे बच्चों को सप्ताह में एक बार स्वादिष्ट चिकन बिरयानी परोसने का विचार किया जा रहा है। अगर इस प्रस्ताव पर अंतिम फैसला हो जाता है, तो यह देश की सबसे पुरानी स्कूल पोषण व्यवस्था में एक बहुत बड़ा और अनोखा बदलाव साबित होगा।
इस अहम विचार के पीछे सबसे मुख्य सोच यह है कि बच्चों को भोजन में सही मात्रा में प्रोटीन मिल सके और साथ ही वे स्कूल आने के लिए और ज्यादा प्रोत्साहित हों। राज्य का समाज कल्याण और महिला सशक्तिकरण विभाग इस समय इस पूरे विचार का बारीक विश्लेषण कर रहा है। सभी जरूरी पहलुओं पर विचार-विमर्श पूरा होने के बाद ही इसे अमलीजामा पहनाया जाएगा।
चावल का स्तर भी बदलेगा
केवल बिरयानी ही नहीं, बल्कि सरकार का ध्यान इस बात पर भी है कि सामान्य दिनों में दिए जाने वाले भोजन का स्तर भी सुधारा जाए। इसके लिए स्कूलों में भेजे जाने वाले चावल का स्तर बेहतर करने और पकाने के तरीकों को सुधारने पर भी बात चल रही है। अधिकारियों का साफ मानना है कि जब भोजन की गुणवत्ता अच्छी होगी, तभी यह पूरी व्यवस्था अपने मकसद में सफल हो पाएगी। वर्षों से इस योजना ने गरीब और जरूरतमंद परिवारों के बच्चों को स्कूल से जोड़ने और उनका दाखिला बनाए रखने में बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
40 लाख बच्चों को इसका लाभ मिल रहा
फिलहाल तमिलनाडु की इस व्यवस्था से पहली से दसवीं कक्षा तक के करीब 40 लाख बच्चे सीधे तौर पर लाभ उठा रहे हैं। इसके अलावा मुख्यमंत्री की सुबह के नाश्ते वाली योजना से भी पहली से आठवीं तक के लगभग 32 लाख छात्रों को फायदा पहुंच रहा है। सरकार अब इस पूरी व्यवस्था का दायरा और बढ़ाने की तैयारी में है।
योजना को 11वीं और 12वीं कक्षा के छात्रों तक विस्तार देने की भी रणनीति बनाई जा रही है। अगर यह फैसला लागू होता है, तो लगभग 8 लाख और नए छात्र इस सुविधा से जुड़ जाएंगे। शिक्षा से जुड़े जानकारों और स्कूल प्रबंधकों का मानना है कि बड़ी कक्षाओं के छात्रों को पौष्टिक खाना मिलने से उनकी पढ़ाई पर बहुत अच्छा असर पड़ेगा, कक्षाओं में उनकी मौजूदगी बढ़ेगी और बीच में पढ़ाई छोड़ने की आदत पर लगाम लगेगी।
